http://blog.jfyelle.com Mon projet d'autoconstruction, développement durable et permaculture au Québec Sun, 18 Apr 2010 13:30:21 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Nos framboisiers plantés l'an dernier sont en forme! Ô surprise de Paques, le groseiller que je croyais mort est bien vivant! Éventuelles photos si je parviens a remplacer la batterie de la caméra. Elle ne charge plus. http://blog.jfyelle.com/2010/04/cest-le-printemps-reveillez-vous/ Servir avec un croûton de pain gratiné au victor et berthold (ou au Oka, c'est très très bien) Servir avec la raclette Servir en sandwich (ça remplace la mayo ou la moutarde...) Accompagner d'un mesclun arrosé d'huile d'olive et de jus de citron, tout simplement...   Si vous aimez, je vous suggère d'essayer la cuisine ... http://blog.jfyelle.com/2010/01/la-confiture-de-carottes-au-cumin-grille-de-leau-a-la-bouche/ Tout à fait Réconfortant après une journée à l'extérieur... Dur à battre avec une bouteille de rouge! Ce plat, accompagné d'une salade peut faire un repas à lui seul. Polenta dure de Pinard (pour 6 à 8 entrées) Ingrédients 1 1/2 tasses de farine de maïs 4 tasses d'eau 1 cuiller à thé de sel marin 3-4 ... http://blog.jfyelle.com/2010/01/tapas-polenta-poelee-au-gratin-tapenade-aux-tomates-et-saucisses/ C'est avec joie immense que j'annonce ce matin, un an et demi après avoir aménagé, qu'on a finalement réussi a gratter toutes les étiquettes collées sur les porcelaines de nos salles de bain. http://blog.jfyelle.com/2010/01/achievement-complete/ On parle à l'occasion, dans mon entourage, qu'il y a 2 types de gens : Avoir ou Être. Avoir les gens qui se définissent par leur posessions. matérialisme. Avoir le job, la femme les enfants, un chien, la maison dans la bonne ville. Accumuler les collections, ou les voyages ... http://blog.jfyelle.com/2009/11/entre-avoir-ou-etre/ J'ai l'impression de m'être réveillé dans la matrice.  Je suis sorti de ma caverne mythique et je comprends désormais une réalité qui m'agace, m'emmerde même. Pas moyen de me r'endormir. Le système de la consommation utilise le "vert" pour nous vendre nos babioles. Nouvelles ampoules plus écologiques Nouvelles voitures moins énergivores Electro ménagers "energy ... http://blog.jfyelle.com/2009/10/on-nous-vend-du-vert-et-cest-pas-vert-du-tout/ J'ai cueilli aujour'hui les raisins bleus de notre vigne. (Une vigne qui pousse sur une vieille cloture à l'entrée de notre petit domaine) Ce fut une récolte bien moyenne... 2 à 3 fois moins que l'an dernier. Le raisin bleu à une peau amère et je n'y trouve rien de mieux qu'en ... http://blog.jfyelle.com/2009/10/gelee-de-raisin-bleu/ La première épreuve d'une auto-construction, Tremblez ô mortels, c'est la préparation : les paperasses! Les paperasses première partie le permis de construction Le terrain. Est-il trouvé? Connait-on le prix / budget pour son acquisition? Qu'est-ce qui se passe ensuite? Y a t'il de la bureaucratie, des procédures? Quelles sont elles? Ça joue beaucoup sur les coûts et ... http://blog.jfyelle.com/2009/09/les-paperasses-le-permis-de-construction/ J'ai tenté d'aider une amie à partir son projet familial d'auto-construction.   Dans son cas, ses parents projètent l'acquisition d'un terrain de campagne en Estrie. Chevaux et Bleuets serait le thème! Je crois que ma réponseest assez générale pour être intéressante sur ce blog. Sans plus de préambule... Hello [votrenom], En général, ... http://blog.jfyelle.com/2009/09/ce-que-je-dirais-a-quelquun-qui-veut-sautoconstruire/ http://picasaweb.google.com/jfyelle/EmpierrageDArbres Changer le terassement d'une surface populée d'arbres matures n'est pas une simple affaire de bulldozer. On ne peut changer le niveau de terre autours des troncs sans compromettre la vie des arbres. Voici donc notre technique d'empierrage qui a pour avantage de trouver un usage a tout ces vilains cailloux que l'on ... http://blog.jfyelle.com/2009/07/empierrage-darbres/